Menus para fin de año

Menus para fin de año

Menús de halloween

Muchos países tienen formas afortunadas de empezar un nuevo año. En el sur de Estados Unidos, los guisantes de ojo negro, las verduras, el cerdo y el pan de maíz son algunos de los alimentos simbólicos típicos, mientras que otras culturas creen en los fideos de la longevidad, las albóndigas o las uvas para su menú. Para tener suerte y prosperidad en el año que se avecina, he aquí algunas cosas deliciosas para comer, y otras que hay que evitar.

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Menús para el día del padre

En lugar de organizar una cena completa en la fiesta de Nochevieja de este año, prueba a preparar salsas, aperitivos y postres (y, por supuesto, cócteles). De este modo, se reducirá el desorden de tenedores y cuchillos sin sacrificar la buena comida. ¿Necesitas un plato festivo para servir a tus invitados el día de Año Nuevo? Echa un vistazo a estos increíbles gofres, tostadas francesas y platos de huevos al horno.

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Menús del año nuevo chino

Antes de que el año llegue oficialmente a su fin, sólo queda una cosa por hacer: celebrar una cena especial de Nochevieja, por supuesto. Es la ocasión perfecta para arreglarse, reunirse con los amigos y la familia y organizar una fiesta por todo lo alto. Así que, para que sea una noche inolvidable, hemos reunido algunas ideas impresionantes para la cena de Nochevieja, que incluyen aperitivos de Año Nuevo, sabrosos platos principales y, por supuesto, algunos burbujeantes cócteles de champán.Aquí encontrarás un montón de recetas de cenas elegantes y clásicos de la comida casera que son sorprendentemente fáciles de hacer. Pruebe la sopa de cebolla francesa que se prepara en una olla instantánea o los rollitos de lasaña que pueden prepararse fácilmente con antelación. También hay cenas de carne, como el bistec con costra de pimienta y los filetes envueltos en bacon, que resultan un poco elegantes y extra decadentes. ¿Y qué más? Como estamos hablando de Nochevieja, también nos hemos asegurado de incluir cócteles de Nochevieja con gas y dulces, como trufas de Oreo, para completar la noche. Tanto si organizas una gran fiesta de fin de año como si te acuestas en el sofá para ver caer la bola, una sabrosa comida llena de platos festivos es una forma estupenda de dar la bienvenida al nuevo año.

Menús de nochebuena

Muchas culturas y países tienen alimentos particulares «de la suerte», y el sur de Estados Unidos no es una excepción. Las verduras, el cerdo y el pan de maíz, así como los guisantes de ojo negro, los guisantes de vaca o las judías, son algunos de los alimentos simbólicos típicos que se sirven el día de Año Nuevo.  A la hora de planificar el menú de la cena, añada los alimentos sureños que, según algunos, traen buena suerte y evite los que pueden hacer justo lo contrario en el nuevo año.

Por mucho que quiera ir a por todas con una cena de marisco en esta festividad, puede que no sea la mejor idea. Algunos creen que la langosta puede dar mala suerte porque puede nadar en dirección contraria, lo que podría significar contratiempos en el año que comienza. Por la misma razón, comer pollo podría dar mala suerte. Las aves rascan hacia atrás, y además tienen alas, por lo que tu suerte podría salir volando.

Este es el menú perfecto para la cena de Año Nuevo. Incluye pan de maíz en la sartén, hojas de mostaza fácilmente condimentadas, guisantes de ojo negro picantes (Hoppin’ John), arroz cocido caliente y un fabuloso pastel de melocotón al revés.

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