Valor nutricional de la sandia

Valor nutricional de la sandia

contenido de azúcar de la sandía

La sandía es una fruta enredadera muy grande que crece en el suelo. Tiene una piel dura, con rayas verdes, que no es comestible. En su interior hay una pulpa blanda, de color rojo rosado brillante, con semillas negras, que se pueden consumir.

Mantener la hidratación es esencial para la salud, ya que incluso niveles modestos de deshidratación pueden manifestarse como cansancio, dolores de cabeza, calambres musculares y posibles problemas de presión arterial. La sandía se compone en gran parte de agua (92%), y el 20% de nuestras necesidades de agua se adquiere a través de los alimentos, por lo que la sandía puede ser una contribución útil, especialmente para las personas mayores, que son menos sensibles a la sensación de sed.

Gracias a su alto contenido en agua, la sandía tiene una baja densidad calórica, lo que significa que una gran rodaja de sandía tiene un aporte calórico relativamente pequeño. Comer alimentos como éste, que llenan pero tienen pocas calorías, parece ayudar a promover la saciedad y a reducir el apetito.

La pulpa de color rosa de la sandía nos indica que es rica en unos compuestos llamados carotenoides, entre los que se encuentra el betacaroteno, que convertimos en vitamina A. El betacaroteno, a menudo llamado provitamina A, ayuda a mantener sanos nuestros ojos y nuestra piel.

calorías en la sandía entera

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La sandía, una de las frutas más emblemáticas del verano, es baja en calorías y rica en agua. También es una excelente fuente de vitaminas A y C y de licopeno, y es menos ácida que los cítricos y los tomates, otros conocidos proveedores de licopeno y vitamina C.

Una taza de sandía cortada en dados (152 g) aporta 46 calorías, 0,9 g de proteínas, 11,5 g de hidratos de carbono y 0,2 g de grasas. La sandía es una excelente fuente de licopeno y vitaminas A y C. La siguiente información nutricional ha sido proporcionada por el USDA.

Los hidratos de carbono de la sandía son en su mayoría azúcares, con sólo un poco de fibra. La mitad del azúcar es fructosa, una cuarta parte es glucosa y menos de una cuarta parte es sacarosa, con otros azúcares que constituyen fracciones menores. Si se cuentan los hidratos de carbono, es mejor medir la sandía con cuidado.

beneficios de la sandía y la manzana

La sandía es un alimento básico en muchos picnics y reuniones de verano en todo el país. Aunque la mayoría de la gente está de acuerdo en que la sandía sabe bien, la mayoría desconoce los numerosos beneficios para la salud que contiene esta maravillosa fruta.

La vitamina A es importante para la salud de la piel y los ojos. La vitamina B6 ayuda al cuerpo a descomponer las proteínas que se consumen, y también es importante para el sistema inmunitario y la función nerviosa. La vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y contribuye a la absorción del hierro. El potasio ayuda a reducir la presión arterial y también es importante para la función nerviosa.

Cuando elijas una sandía, busca una que sea firme, simétrica y pesada para su tamaño. Debe tener una mancha amarilla en la parte inferior como resultado de estar en el suelo y madurar al sol. Si la mancha es muy pálida o blanca, es posible que se haya recogido demasiado pronto y no esté madura.

beneficios para la salud de las semillas de sandía

Con sólo 45 calorías por taza, la sandía es maravillosa. Este sabroso fruto rojo no contiene grasa y es rico en vitamina C y vitamina A. También aporta potasio y el licopeno, un fitoquímico que combate el cáncer de próstata y las enfermedades cardíacas.

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