Como hacer arroz blanco con zanahoria

Como hacer arroz blanco con zanahoria

arroz mexicano con zanahorias

Si está cansado del arroz normal, la sencilla receta de arroz con zanahorias de Giora Shimoni es un buen cambio de ritmo. A Shimoni le gusta servirlo como guarnición del Shabat y dice que a sus hijos les encanta el dulzor que las zanahorias y las cebollas salteadas aportan al arroz.

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arroz con zanahorias, apio y cebollas

En nuestra opinión, nunca hay suficiente arroz en la mesa. Es increíble, el arroz siempre está, oh tan delicioso y esponjoso; ya sea solo, con fideos, o con zanahorias como es el caso de esta receta de arroz blanco con zanahorias y cebolla. Es difícil equivocarse con este grano.

Te recomendamos que enjuagues el arroz durante la noche antes de preparar esta comida. ¿Por qué? Para que no quede un grumo pegajoso de papilla y, en cambio, sirva un plato de arroz deliciosamente cocido. Es fácil: vierte el arroz crudo en un bol, llénalo de agua, remuévelo y déjalo toda la noche. La película turbia que queda encima del agua es el almidón, que es lo que hace que tu arroz sea demasiado pegajoso. Cuela. Repite la operación hasta que el agua salga clara a la mañana siguiente.

arroz con zanahorias ralladas

Arroz con zanahorias – Receta de arroz con zanahorias sencilla, sana, deliciosa y rápida para los días de mucho trabajo. Se puede hacer para una comida rápida y también va bien en la fiambrera. Este arroz de zanahoria se puede hacer con zanahorias ralladas o con zanahorias finamente picadas, según su gusto o conveniencia.

Yo hago este arroz de zanahoria a menudo para la fiambrera del colegio de mis hijos. Les encanta y se lo terminan casi siempre. Además de zanahorias, esta vez he utilizado anacardos. A veces, para añadir variedad, lo hago también con guisantes o maíz dulce.

1. Enjuaga bien 1 taza de arroz varias veces y cocínalo al dente. No hacer el arroz blando. 2. Si se cocina en una olla, verter 2 tazas de agua y añadir el arroz enjuagado y escurrido. Tapar y cocinar a fuego lento hasta que esté completamente cocido.

6. Añadir 1 taza de zanahorias ralladas o picadas finamente y saltearlas un rato. Si se utilizan guisantes o maíz, se pueden añadir ahora. Si se usa maíz de mazorca hay que hervirlo primero hasta que esté tierno y luego usarlo aquí. Si se utiliza maíz o guisantes congelados, sólo hay que enjuagarlos y utilizarlos.

9. 9. Tapar la sartén y cocinar a fuego lento durante 1 o 2 minutos. Esto ayuda a que las verduras absorban bien los sabores. La mezcla ya está ligeramente húmeda, lo que evita que el arroz se reseque incluso cuando se guarda en la fiambrera durante unas horas.

arroz pilaf con zanahorias

Si está cansado del arroz normal, la sencilla receta de Giora Shimoni de arroz con zanahorias es un buen cambio de ritmo. A Shimoni le gusta servirlo como guarnición del Shabat y dice que a sus hijos les encanta el dulzor que las zanahorias y las cebollas salteadas aportan al arroz.

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