Alimentos prohibidos en insuficiencia renal pdf

Alimentos prohibidos en insuficiencia renal pdf

Avena y enfermedad renal

La función renal está muy disminuida en el estadio 4 de la ERC. Los residuos proteicos, las toxinas y los minerales se acumulan en el organismo y provocan uremia con síntomas como náuseas, vómitos, pérdida de apetito, sabor anormal, mal aliento, problemas nerviosos y de sueño, dificultad para concentrarse y fatiga. También puede producirse una retención de líquidos debido a la disminución de la producción de orina.

Las Directrices de Nutrición de la Iniciativa para la Calidad de los Resultados de la Enfermedad Renal (K/DOQI) sugieren que una ingesta de proteínas de 0,6 gramos por kg de peso corporal puede ser beneficiosa cuando la tasa de filtración glomerular (TFG) desciende por debajo de 25, es decir, aproximadamente el 25% de la función renal restante. La mitad de las proteínas deben proceder de fuentes de alta calidad que proporcionen todos los aminoácidos esenciales (por ejemplo, huevos, leche, aves de corral, marisco, carnes rojas, soja).

Se cree que esta dieta baja en proteínas tiene un efecto protector sobre los riñones. Sin embargo, también conlleva el riesgo de desnutrición proteica, con pérdida de masa muscular y niveles bajos de albúmina.    Pida a su nefrólogo o dietista renal que calcule la cantidad de proteínas que debe consumir al día.

Alimentos ricos en potasio que deben evitarse con la enfermedad renal

Este enfoque se ha demostrado en la práctica clínica para reducir la ingesta de sal en los pacientes hipertensos con ERC que consumen mucha sal, y para reducir los valores de la presión arterial mediante la disminución de la expansión del volumen extracelular.Otro ejemplo de un enfoque de consejos simplificados para una «dieta convencional baja en proteínas», consta de 6 consejos [45]. Para ayudar a los pacientes a cumplir las prescripciones dietéticas es fundamental ofrecerles enfoques sencillos y atractivos de la dieta. Un enfoque dietético simplificado y fácil para la dieta baja en proteínas, que consta de 6 consejos sencillos, se evaluó recientemente en un ensayo clínico aleatorio en el que se comparó esta estrategia con una dieta «normalizada» baja en proteínas (0,8 g/kg/día). La disminución de la ingesta de proteínas y fosfatos fue mayor en los pacientes que siguieron el enfoque de los 6 consejos y casi un 50 % más de pacientes se adhirieron a la prescripción (44 frente al 70 %, respectivamente, en los 6 consejos y en la LPD). Este enfoque implica un paso más en la escala de cumplimiento que es la concordancia entre médico y paciente y permite obtener resultados muy prometedores. Este enfoque simplificado para la LPD es especialmente útil cuando no se dispone de dietistas: se recomienda a los pacientes que sigan comiendo según sus hábitos y preferencias, pero introduciendo las siguientes restricciones:

Tabla de dietas para enfermos renales pdf

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BMC Nephrol 17, 77 (2016). https://doi.org/10.1186/s12882-016-0280-0Download citationShare this articleAnyone you share the following link with will be able to read this content:Get shareable linkSorry, a shareable link is not currently available for this article.Copy to clipboard

Alimentos que deben evitarse en caso de enfermedad renal

Cuando los riñones no funcionan como deberían, los medicamentos recetados y de venta libre pueden acumularse en la sangre y causar daños adicionales en los riñones u otras partes del cuerpo. Por eso es importante que las personas con enfermedad renal crónica (ERC) sepan qué medicamentos les convienen y cuáles no.

A continuación, se enumeran algunos medicamentos comunes de venta libre y con receta que su médico puede indicarle que evite o ajuste si tiene una enfermedad renal. Le recomendamos que hable con su médico si está tomando alguno de estos medicamentos. Informe a su médico sobre todos sus medicamentos. No deje de tomar ninguna medicación sin hablar primero con su médico.

La enfermedad renal crónica puede cambiar la forma en que su cuerpo procesa ciertas sustancias, por lo que es importante que hable con su médico o farmacéutico sobre todos los medicamentos de venta libre y con receta, así como sobre los suplementos o vitaminas que tome. Cuando le receten nuevos medicamentos, pregunte a su médico o farmacéutico si es seguro tomarlos con la ERC, e indíqueles su TFG actual. La comunicación abierta entre usted y su médico puede ayudarle a proteger su salud renal.

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